Gib Pfeffer!

Gib Pfeffer!

Skandinavische Pfeffermühlen der vorigen Jahrhundertmitte sind ein nahezu endloses Thema. Nicht endlos, jedoch mit offenem Ende wird dieser Blogpost sein, der nach und nach um weitere schöne Mühlen ergänzt werden sollen.

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Fiskelycka...

Fiskelycka…

Ohne vorher fiskelycka(*) gehabt zu haben, kommen folgende Utensilien eher nicht auf den Tisch. Bei all den Seen und den langen Küsten Skandinaviens hatte dort aber wohl immer gerade jemand Anglerglück(*), die nordische Küche ist reich an Fischgerichten und entsprechend phantasievoll und zahlreich sind die Hilfsmittel für das Zubereiten und Servieren von Fisch.

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Die hier abgebildete Scholle – Pleuronectes platessa; schwedisch: rödspätta – sieht ziemlich echt aus, ist aber eine Wandkeramik. Also zurück zu dem was auf den Tisch und nicht an die Wand kommt… beginnen wir mit dem Hering: Weiterlesen

Gunnar Bolins formidable Hutablage

Gunnar Bolins formidable Hutablage

Gunnar Bolin (1919-2010, S) war noch sehr jung, als er 1937 eine richtig gute, simpel konstruierte, zerlegbare und bis heute populäre Hutablage entwarf: Zwei Aluguss-Konsolen, drei hölzerne Rundstäbe oder drei Stahlrohre, acht Doppelhaken und 14 kleine Madenschrauben (was das kleine schwarze Teilchen ist, erfahren Sie ganz unten):

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Schwedische Gardinen

Im Schaufenster türmt sich derzeit Hausrat aus rostfreiem Edelstahl:

Edelstahl ist aus mehreren Gründen ein hervorragendes Material für Hausrat: Weiterlesen