dänisch-/amerikanisches Besteck: Accent (WoodAccent)

Über Jens Harald Quistgaard (1919-2008, DK) ist hier schon so oft geschrieben worden, dass ich gleich in medias res gehe. Ein eher selten zu findendes Besteck aus seiner Feder ist das 1978 von Dansk International Designs auf den Markt gebrachte WoodAccent, oder Accent.

Es trägt Quistgaards prägnante Handschrift, und wäre es nicht einen Deut länger als etwa sein Fjord von 1953 könnte man es glatt ebenfalls auf diese Zeit datieren. Hier eine kleine Gegenüberstellung von jeweils Tafelgabel und Suppenlöffel der beiden genannten Muster:

Das massive Teak ist einem sehr schön schichtlaminierten Edelholz in warmen Rottönen gewichen…

…das unten mit Edelstahlkappen einen perfekt gearbeiteten, nahtlosen Abschluss erhält:

Die kleine Größe ist sozusgen ein geschrumpfter Klon der Tafelgröße:

Wie bei Fjord ist auch hier der Übergang vom Messerhals zum Blatt betont materialstark, wodurch das Blatt eine sehr konkrete, eigenständige Form erhält und sich innerhalb des Trios Löffel-Gabel-Messer weniger stark abhebt als gewöhnlich. Oft ist ja das Messer der lange, flache Sonderling neben den erhabenen Kollegen Löffel und Gabel…


Alle Besteckteile weisen eine markante Taillierung am Übergang zum Edelstahl auf. Die Balance liegt relativ weit vorne.

Das Besteck umfasste noch weitere Teile, hier ist etwa das Salat- oder Vorlegebesteck abgebildet:

Unspektakulär einfach die Originalverpackung:

Beigelegt ein Zettelchen mit Pflegehinweis:

…so schönes Besteck pflegt man doch gerne von Hand:

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